Honey Taro-古早味蜜芋头❤!!!

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准备材料： 【芋头】 :约20公分长
7公分直径600g
【米酒】 20g
【冰糖】 或糖200g
可增减甜度
冷开水600 g

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古早味蜜芋头❤!!!的做法

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*Taro about 20 cm long, 7 cm in diameter: 芋头约 20公分长,7公分直径

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*Peeled taro:将芋头削皮

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*The taro cut in half:将芋头切半

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*Then cut into large chunks of about 5 cm to block average:再切成大块大块状的约5公分要平均

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*The cut taro into the pot: 将切好的芋头放入电锅内盆中,平均放

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*Add water:加入水.一般是盖过芋头高度即可

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*Into the electric pot:放入电锅

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外锅1杯水蒸煮1-2次至筷子轻易插入的程度.如果第一次蒸煮完没有软,外锅再加1杯水蒸煮1次.

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*Add Rice wine:将米酒加入混合均匀. 加米酒,是蜜芋头香气十足的小秘诀

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将冰糖或糖加入混合均匀. 可依个人喜爱增减甜度

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再放入电锅中,外锅1杯水蒸煮1次,再闷15分钟即可.

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好拿出来等凉. 就是松软,绵密的 Honey Taro- 蜜芋头了♥!!!

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待凉后,冰起来后吃, 是最佳滴甜品!!

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Bon Appétit & Enjoy!!!

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