阿爸很会种芋头～又大又松绵 阿母很会做芋头食品～ 甜的粿、咸的糕、 从小吃常常吃到！ 百吃不厌～ 年轻人糕、粿之类的糯米品 兴致不大！ 把芋头做成简单～ 方便食用的丸子 横扫～～

---

准备材料： 【猪绞肉】 300g
【豆皮】 2张
【红萝卜】 1／2条
【芋头】 100g
葱 2支
盐 酌量
【胡椒】 【粉】 酌量
【小黄瓜】 1条
葵 【果酱】 酌量

---

豆皮芋头猪肉丸的做法

1

猪绞肉拌搅出筋至有黏性小黄瓜除外的食材切细丁

2

切丁食材和绞肉拌匀，塩丶胡椒粉调味，揉成丸子

3

蒸熟

4

小火慢慢煎至金黄、焦香，葵果酱佐味

---