很简单的法式炖肉，加进台湾特有的芋头，顿时感觉很满足～ https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true

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准备材料： 【排骨】 2大支量
【白豆】 或 【花豆】 1碗量
【芋头】 1颗
【白酒】 3大匙
盐 适量
西式 【香草粉】 或 【香草】 束 2小匙或1束

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白豆芋头炖排骨的做法

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用点油煎香芋头块。

2

炖锅里放进芋头，川烫好的排骨，加进白豆。没有白豆的，用台湾花豆也可代替。甚至皇帝豆也都好吃。

3

加水满过所有材料。

4

水滚后，捞浮泡。加进酒，盐及香料。盖锅盖，转小火，闷煮2小时。

5

整锅吃很过瘾。

6

分盘吃可加点醃过的小黄瓜，非常对味～！

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