酸甜~酸甜中带有鲑鱼油脂香 带便当也很适合~

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准备材料： 【鲑鱼】 半片
【洋葱】 1/8颗
【红萝卜】 些许
【青椒】 1/4
【面粉】 1大匙
【高汤】 1匙
【酱油】 1匙
醋 1/2匙
糖 1匙
干 【辣椒】 1条

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糖醋渍鲑鱼的做法

1

鲑鱼撒上盐、胡椒醃十分钟

2

再将鲑鱼片成一块一块

3

洋葱、青椒、红萝卜切成细丝

4

醃好的鲑鱼用餐巾纸擦掉渗透出的水裹上面粉

5

入锅煎，用炸的口感更好但是炸完好多油不知道该怎么办好难处理喔!所以改用煎的

6

到这里，我们已经完成了香煎鲑鱼囉!进阶的，来做糖醋渍鲑鱼吧~

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跟酱料一起煮也可以我比较喜欢吃有略为炒过的青菜比较香~稍微炒一下下

8

放入酱汁到滚就可以起锅了

9

完成

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