酸酸甜甜，一口咬下，软嫩适中，汁多味美好滋味。「水道之乡黑麻油」料理好帮手。欢迎来尝鲜! https://isesame.co/ http://suidohomeland.com/

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准备材料： 【梅花肉】 或 【前腿肉】 350g
【酥】 【炸粉】 一碗
【番茄】 1/2颗
【葱姜蒜】 少许
【番茄酱】 1/3碗
水 1/2碗
【芝麻】 少许
水道之乡 【黑麻油】 一大匙
【酱油】 一大匙
酒 一小匙
糖 一大匙
葱蒜姜末 少许

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糖醋珍香排骨的做法

1

选购新鲜肉品。

2

猪肉切块醃制。

3

加入「黑麻油」、糖、酱油、酒、葱蒜姜末醃制5分钟。

4

热油锅，裹上上酥炸粉，放入热油锅中，油锅由大火转中火，约3分钟，炸至外表皮金黄后起锅。

5

1. 另一锅放入两大匙油热油，加入葱姜蒜、切块番茄拌炒，最后加入番茄酱与水。将起锅的酥炸肉块放入锅中，停火拌炒即可起锅。

6

洒上芝麻，糖醋珍香排骨上桌。

7

Delicious! おいしい！

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