莲藕清脆美味,用来凉拌、入菜、煮汤或者是做成甜品都十分可口,简单料理,不用再搭配其他材料也好吃,今天做糖醋口味,用白醋、糖调味,再加点辣椒及香菜,莲藕尝起来酸酸甜甜带点辣,有初恋的滋味喔!

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准备材料： 【莲藕】 6小节
【辣椒】 1支 少许
【香菜】 少许
白醋 1.5-2T
糖 1.5-2T
盐 少许

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清脆糖醋莲藕的做法

1

挑选莲藕

2

准备食材

3

将莲藕去皮切片泡水

4

煮一锅热水

5

将莲藕在沸水中煮约5分钟

6

捞起放入保鲜盒中,加入糖及白醋来进行调味，接着放入冰箱中冷藏过夜

7

上桌前加入少许香菜及辣椒就可以盛盘上桌囉!

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