糖醋鱼


糖醋鱼
准备材料: 【吴郭鱼】 1条
姜片】 少许
葱段 少许
米酒】 1匙
酱油】 1小匙
糖 3匙
醋 2匙
蕃茄酱】 4匙
香油】 1小匙
水 10cc
葱 1只
姜片】 3片
酒 1匙
太白粉】 1匙
盐 少许

糖醋鱼的做法

1

先把鱼洗干净,两面划斜刀口,放入醃料,醃约10分钟

2

将鱼煎至7分熟,捞起备用,另起锅子加入葱段、姜片爆香,加入调味料,在放入鱼,约煮3分钟让鱼熟透吸收酱汁就可以上桌了


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