自然界中就有许多天然的染色剂，何必加色素呢！将菠菜打成泥加入面粉中揉制，当当~~~健康营养满分的百分百天然蔬菜面不就完成啦!http://menu1246.pixnet.net/blog

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准备材料： 【中筋面粉】 300g
盐 3g
【菠菜】 120g
水 50g

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自制菠菜面的做法

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将菠菜切小段放入果汁机加入水打成菠菜泥

2

将所有材料放入工作盆内，将面粉揉成无粉粒的面团(每家面粉吸水量不一，菠菜泥斟酌添加)

3

揉好的面团盖上湿布，室温放置40分

4

桌面与面团上撒上中筋面粉避免沾黏

5

将面团杆成大片状并洒上中粉

6

后将面皮折叠起来(过程中也要洒上中粉喔)

7

用刀子切成自己要的宽度即可(面切好时要洒上中筋面粉避免沾黏喔)

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也可以将面条晾起来让它稍稍干燥后再放入冷冻保存喔~~

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