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准备材料： 【杏鲍菇】 1盒
【苦瓜】 《中》 1条切片
【蒜蓉】 少许
姜 3片
素 【耗油】 2大匙
水 半杯
盐 少许

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★杏鲍菇伴苦瓜★的做法

1

将杏鲍菇切片切粒，苦瓜切片，蒜蓉，姜片待用。

2

将苦瓜过烧水至软，《这样可以减少苦瓜的苦味》，捞起待用

3

2匙食油锅热将蒜蓉，姜片爆香，中火慢慢将杏鲍菇粒放下锅，稍微煎一下。

4

将苦瓜过烧水至软，《这样可以减少苦瓜的苦味》，捞起待用

5

美味的菜肴就可以上座了。

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