荷兰豆炒火腿
窍门就是:在烧菜之前,用一只干净的锅,放上水,把水烧开后,放入豆荚。等水再次的开后,将豆荚盛起,立即用冷水冲一下即可。用了这个小窍门一定能让你的豆荚类菜肴,有一个鲜艳的色彩。
准备材料:
【荷兰豆 】 250克
【火腿肉 】 1000克
【黑木耳 】 1000克
盐5克
【鸡精 】 3克
荷兰豆炒火腿的做法
1.准备工作:1,将荷兰豆焯水,以保证颜色; 2,将火腿肉切丁; 3,黑木耳撕成碎块。
2.起油锅,放入火腿粒,煸炒几下;
3.随后放入荷兰豆和黑木耳一同煸炒;
4.放入调味料,煸炒几下即可。
5.成品
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