没有谁能抗拒鸡中翅的魅力，再加上香辣的沙嗲、爽甜的洋葱，煎得香嫩的鸡中翅就是你的最爱！

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准备材料： 【鸡中翅】 8-10只
【洋葱】 1个
葱 1根
红 【尖椒】 1个
【鸡汤】 80毫升
【沙爹酱】 2汤匙
【绍兴酒】 1汤匙
砂糖 1茶匙
【麻油】 1茶匙
【胡椒】 【粉】 适量
【鸡翼】 腌料：
【绍兴酒】 1汤匙
生抽 1汤匙
【生粉】 1汤匙

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沙爹洋葱煎鸡中翅的做法

1

将洋葱切丝;红尖椒切片

2

将葱切段

3

准备一个碗，将鸡翅用绍兴酒、生抽及生粉腌30分钟

4

用中火烧热锅，加少许油，将鸡翅煎至两面金黄

5

加入洋葱炒至半透明

6

加入沙爹酱、绍兴酒、鸡汤及砂糖

7

煮至酱汁浓稠及鸡翅熟透。洒上麻油、葱段及红尖椒

8

拌匀即成

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