鸿喜菇的营养价值非常高，丰富的膳食纤维更能让我们有饱足感，很适合在早餐中出现，与其他食材的配合度也很好，快来一起为家人制作充满爱心、好吃的早餐吧！

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准备材料：好 【菇】 道- 【鸿喜菇】 半包
【土司】 2片
【蛋】 1颗
【牛奶】 30ml
【牛】 【番茄】 2片
【莴笋】 1片
盐 少许
【黑胡椒】 少许

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「好菇道菇idea」滑蛋好菇三明治的做法

1

材料洗净，鸿喜菇撕开，牛番茄切丁，蛋打好之后加入牛奶备用，吐司入烤箱至焦香。

2

鸿喜菇加入盐与胡椒先炒熟备用。

3

倒入蛋液，关小火(或者关火)，放入牛番茄与鸿喜菇在中心，把蛋皮的四角往中间折成一个小蛋包，开小火让蛋熟成。

4

把蛋包与莴苣夹在土司中间，上桌。

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