盐渍柠檬炒鸡肉
这道是昨天在电视上看到的,专门介绍盐渍料理.如果有做了盐渍料理的朋友们,可以参考一下
准备材料: 【
鸡腿肉】 1枚
【
青椒】 或 【
芦笋】 1/2-1个
【
甜椒】 1/2-1个
盐渍 【
柠檬片】 4片
酒 少许
【
面粉】 少许
盐渍柠檬炒鸡肉的做法
![](n360/npyt1zk24wl.jpg)
1
先将鸡腿肉切小块,洒上少许的胡椒和一点酒稍为抓一下再放1小匙的面粉拌匀,再将青椒和甜椒切长小条状,盐渍柠檬也切成小碎块备用
![](n360/zkevepuls0h.jpg)
2
锅里放一点点油热锅后将鸡肉放进去炒熟,(太干可以加一些酒下去)
![](n360/siv3igt4dtp.jpg)
3
鸡肉炒熟之后再将青椒,甜椒及柠檬一起放进去拌匀炒一下即可熄火.
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