就嚟打风又热到飞起可以食啲咩？我会整一大盘少汁但劲fresh又极低卡嘅沙律喺雪柜，边日口淡淡冇乜胃口就就咁装一大碗当饭食！(=^ェ^=) 我靠健康饮食轻松由153磅降至113磅~! 有兴趣可到我的Facebook看看~~ 我的Facebook Page: 恳请大家请多多支持~ ^^ www.facebook.com/kaysprivatekitchen

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准备材料： 【青木瓜】 1个
【甘笋】 半条
泰国金柚 1/4个
熟 【香芒】 1/2个（可略）
【花生】 或任何 【果仁】 碎 2汤匙
炸 【干葱】 片 1-2汤匙（装饰）
【 【沙律】 汁】 【青柠汁】 2.5汤匙
【 【沙律】 汁】白醋 1汤匙
【 【沙律】 汁】 【黄糖】 2汤匙
【 【沙律】 汁】 【鱼露】 2-2.5汤匙
【 【沙律】 汁】 【指天椒】 碎 1/2汤匙
【 【沙律】 汁】 【蒜茸】 1茶匙

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泰式青木瓜沙律的做法

1

青木瓜、甘笋和香芒：先放雪柜冷藏备用将青柠切半去核榨汁。

2

将沙律汁料全部拌匀至糖完全溶解。将青木瓜和甘笋去皮、刨丝。

3

芒果起肉切条。将青木瓜丝、甘笋丝、芒果肉和金柚肉拌匀。倒入沙律汁，放入雪柜冷藏约1小时。 食用前撒上炸干葱片和花生或果仁碎即可。

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