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【油酥 】 : 【高粉 】 【玉米 】 油
【水油皮 】 :高粉 【酵母 】 【鸡蛋 】 糖 盐 【牛奶 】 水 玉米油
一、制油酥:面粉和油揉匀;
二、制水油皮:前7种材料和成面团,加入油揉匀,醒发至2.5-3倍;
三、水油皮包入油酥,三折三擀成方形薄片,切成条,编三股辫花。醒发(时间视温度来定);
四、烤箱,180度,25分钟。