香蕉蛋糕
份量:1个
准备材料:
1. 【低筋面粉 】 100公克
【奶油 】 100公克
2. 【糖粉 】 100公克
盐1/2小匙
3. 【蛋 】 2个
4. 【牛奶 】 20公克
5. 【香蕉 】 1根
香蕉蛋糕的做法
1.香蕉切片备用。
2.将低筋面粉过筛,再加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白。
3.材料(2)加入一起拌匀,拌打至均匀无颗粒状。
4.将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶分次加入拌匀。
5.将香蕉片加入面煳中拌匀,烤模内侧抹上一层均匀的白油,洒上少许高筋面粉,即可将面煳装模,入烤箱以170℃烤约30分钟即可。
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