丝瓜肉末面线

冰箱有绞肉、有丝瓜、有面线，15分钟就可以上桌一碗营养满点的暖胃早餐了!

准备材料：【面线】 2~3人份
【丝瓜】一条
葱一枝
【蒜头】 2~3瓣
【高汤】 2~3杯

丝瓜肉末面线的做法

小锅煮肉燥，因为肉末马上要使用，水不用加太多，盖过肉就好，煮5~10分钟即可。汤锅加水煮滚(煮面线用); 丝瓜削皮，轮切

另一锅中加油，放入葱(切段)、蒜末、丝瓜微煎至边缘上色。加入高汤盖过食材，盖锅煮约5分钟(快好时加盐调味)。将面线放入锅中煮约3分钟

差不多五分钟，所有锅子都使命必达，可以依序盛盘了:先放入面线，舀丝瓜汤，最后放肉燥。15分钟完成一碗有菜、有肉、有汤的暖胃好面了! 开动~