在家也能轻松做出热腾腾的美味面包，随意加上自己喜欢的馅料，也能像面包店一样的口感，简单快速做出好吃又松软的台式面包哦...

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准备材料： 【中筋面粉】 280克
【酵母】 【粉】 3克
【无盐奶油】 50克
冰水 160ml
糖 10克
盐 5克
【奶粉】 1大匙
【蛋】 半颗
【蛋黄】 半颗
盐 少许
【奶油】 10克
蒜末 10克
【火腿】 3片
【葱花】 50克

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蒜香葱花火腿面包的做法

1

先将面粉过筛，加入A料开始搓揉至大圆形状后，最后发酵1个小时....

2

撒点面粉，将面团切成六等分后滚圆，开始醒面15分钟，将面团杆平后，卷成锅牛状，再醒面20分钟，最后把醒好的面团喷上少许的水，盖上湿布静置10分钟...

3

涂上一层B料蛋液，放上拌好的馅料、火腿即可...

4

将烤箱先预热10分钟(150度)，以180度-200度烤约20分钟即可...

5

最后就完成囉~

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