夏日解渴古早冰饮，利用它来制作可爱的造型果冻。

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准备材料： 【冬瓜】 茶 500c.c.
【吉利T】 【果冻粉】 4TEA
砂糖 2TEA

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冬瓜茶冻的做法

1

先将吉利T果冻粉、砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)

2

取汤锅倒入冬瓜茶，加入步骤❶ 搅拌均匀后，以文火慢煮至温度约80 ˚C ，再倒入容器中，待凉后放入冰箱冷藏。

3

✿范例：放入布丁杯，食用时一次一杯。

4

✿范例：饼干模压出造型。

5

✿范例：鱼骨头造型。

6

✿范例：

7

专用汤匙

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