马铃薯+味噌+排骨，竟然烧出一锅"白饭杀手" 边啃排骨肉、边挖口淋上烧排骨汤汁的白饭 再夹块松软的马铃薯，真是好下饭~ㄚ 到市场特别挑了多肉的梅花排骨 比起小排骨较没肥油，骨边肉又更嫩

---

准备材料： 【梅】 【花】 【排骨】 ( 【小排骨】 也行) 500g
【马铃薯】 2颗
姜 1片
葱 1根
【小蕃茄】 (装饰) 3颗
【味噌】 40g
【酱油】 1大匙
砂糖 1大匙
酒 1大匙
【玉米粉】 少许

---

马铃薯味噌排骨【电锅料理】的做法

1

梅花排骨滚水川烫，捞起排骨洗干净

2

酱汁材料混和调匀备用

3

电锅放入排骨、切3刀的姜片、味噌酱汁，内锅水量略盖过食材，外锅1杯水

4

电源跳起放切块马铃薯，电锅1杯水煮第2次，再闷30分，即完成马铃薯味噌排骨

---