酸辣青椒肉丝
准备材料：
主料： 【酸 】 【包菜 】 梗100克
【猪肉 】 100克
【青椒 】 100克
辅料：蒜
【洋葱 】
【香葱 】
调料：食油2茶匙
盐
【淀粉 】
【胡椒 】
生抽
酸辣青椒肉丝的做法
1、准备好猪肉、青椒、洋葱。
2、洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；葱蒜切好备用。
3、酸包菜梗切丝；猪肉丝用生抽淀粉拌匀备用。
4、锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。
5、锅中余油，爆香葱蒜。
6、倒入青椒丝，炒匀。
7、加入酸包菜梗，炒匀。
8、倒入滑散的肉丝。
9、加入盐、生抽、胡椒粉炒匀，调好味，盛入盘中。
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