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【白菜 】 3片 【粉丝 】 1把 【胡萝卜 】 1根 【瘦猪肉 】 适量盐0.5小匙料酒0.25小匙 【淡色酱油 】 0.25小匙糖0.25小匙 【五香粉 】 0.25小匙
1.白菜、胡萝卜切粗条,瘦猪肉切丝;
2..锅内倒水,水开后放入粉丝略煮一下,捞出后再用温水泡着;
3.锅内倒少许底油,放入白菜条;
4.再倒入少许底油,放入猪肉丝煸炒,加料酒出香味后,放入胡萝卜条翻炒;
5.加入五香粉、炒好的白菜条继续煸炒;
6.最后放入泡过的粉丝,加入盐、糖、少许淡色酱油、鸡精出锅即可