鲜虾的鲜甜味 以及吸附鲜甜汤汁的粉丝 实在是绝配 本来以为很困难的 实际做起来还蛮简单的喔

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准备材料： 【鲜虾】 15尾
【粉丝】 3小把
【蒜头】 3个
【青蒜】 1枝
【洋葱】 1颗
【高丽菜】 1/4颗
【辣椒】 可加可不加
【葱花】 半支
【鸡高汤】 适量
【太白粉】 少许
【酱油】 4大匙
【蚝油】 3大匙
【胡椒】 【粉】 少许
糖 1大匙
油 少许

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鲜虾粉丝煲的做法

1

鲜虾的须剪掉，并且在虾腹部分划一刀

2

鲜虾均匀抹上太白粉备用

3

用热水泡开冬粉，泡开后放入砂锅中

4

将洋葱、辣椒切丝，青蒜斜切，大蒜切末，高丽菜剥成块状备用

5

切碎的蒜头爆香，至微焦状捞起备用

6

鲜虾放入锅中用小火煎熟备用

7

将青蒜、辣椒、洋葱依序放入锅中拌炒

8

加高汤、高丽菜滚煮，并放入所有调味料

9

最后将鲜虾放入锅中，煮3分钟后，放入砂锅中即可完成

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