绍兴醉鸡

准备材料：

" 【去骨鸡腿】肉2只"," 【绍兴酒】 ( 【米酒】 )150CC","开水200CC"," 【枸杞】 1小把"," 【当归】片1小把","盐巴1匙","盐巴(腌【鸡腿】用)少许"

绍兴醉鸡的做法

1、先将鸡腿肉洗净，然后抹上少许的盐，腌制10分

2、然后拿一张锡箔纸，将鸡腿肉放在锡箔纸卷起

3、然后放入电锅，外锅放1杯水，按下煮饭开关

4、然后将绍兴酒150CC、开水200CC、枸杞1小把、当归片1小把放入锅中煮沸，放凉备用

5、等到电锅的鸡腿肉跳起，即可打开锡箔纸，将鸡腿肉放入以放凉的腌制用的汤汁内，然后放入冰箱一晚，隔天取出切片即可