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【辣 】 【鸭肠 】 1碗 【浙醋 】 砂糖 【九层塔 】 油生抽 【麻油 】 【大排 】 档风味调料葱蒜料酒
1.辣鸭肠加入2大茶匙醋混合搅拌均匀腌一下重复用凉开水浸泡洗干净即可蒜切碎、葱切碎、九层塔洗干净备用。
2.蒜下锅炸出香味后,下鸭肠、酱油、砂糖、少许大排档风味调料、料酒快速爆炒片刻后,撒九层塔、麻油、葱翻炒均匀即可熄火。