五彩团圆打卤面

准备材料：

【黄瓜】 1根
【胡罗卜】 1根
【菠菜】半斤
【面条】 1.5斤
【鸡蛋】 1颗
【香菜】少许
【蒜泥】少许

五彩团圆打卤面的做法

1.卤子： 1、锅放很少的油，加热 2、放入葱姜煸香 3、酱油和水1：3的比例放入锅内 4、水开后放入提前泡发的木耳和黄花菜 5、汤开后中小火煮3分钟。可加些糖、耗油

2.6、淋入水淀粉7、滑一个鸡蛋花，鸡蛋熟后就可以了

3.菜：1、胡罗卜切丝，过水2、菠菜切段，过水3、少量香菜先过水，在切小段4、黄瓜切丝5、蒜捣泥

4.面条：1、我偷懒买的，但是也是买的手擀面2、水开后，放些盐，下面条，大火煮3、水再开后，点一碗水，中火煮4、再开就差不多了5、过凉水