大鹅炖土豆

大鹅炖土豆

准备材料：

【大鹅】
【土豆】
姜
【大葱】
【花椒】
大料
【酱油】
糖
盐

大鹅炖土豆的做法

1.大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫

2.土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少

3.锅烧热，放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。

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