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主料：斩件 【排骨 】 450克 【笋 】 1根 【青椒 】 1个油 【酱油 】 【番茄酱 】 醋糖干 【淀粉 】 【姜片 】 葱段精盐适量。
排骨洗净后，拌入干淀粉、葱段、姜片、酱油、油，用微波高段火力加热5分钟后，加入番茄酱、醋、糖、盐、笋片、青椒片，并注入适量的清水，搅拌均匀，再继续加热2分钟即成。
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