蘑菇菠菜蛋饼

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准备材料： 【蘑菇】 4-5朵
【菠菜】 100g
【芝士】 条200g
【鸡蛋】 2个
【牛奶】 2汤匙
【黑胡椒】 2g
盐2g

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蘑菇菠菜蛋饼的做法

1

将菠菜梗切去

2

煮滚一锅水，放入菠菜叶出水2分钟，放入冷水中冷却

3

取出沥干切成中等长短的段

4

在碗中将鸡蛋打匀

5

放入牛奶，混合均匀

6

将蘑菇切片放入油锅中炒熟，加入鸡蛋液搅匀，平铺在锅底

7

然后铺一层菠菜

8

撒上芝士条、盐和胡椒粉

9

将蛋饼卷成卷，切断。

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