姜汁菠菜
准备材料：
主料：
【菠菜 】 200克、 【生姜 】 8克
配料：
盐3/4茶匙、 【米醋 】 1汤匙、生抽2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、 【香油 】 1茶匙、熟 【芝麻 】 1汤匙
姜汁菠菜的做法
制作：
1、 菠菜去掉根部的泥沙及老叶清洗干净。
2、 洗净的菠菜放入开水锅内炒烫2分钟。
3、 焯好的菠菜立即放入冷水中降温。
4、 菠菜捞出挤干水分，切成两段摆入盘中。
5、 生姜切成末。
6、 除芝麻外所有配料放入小碗中调匀。
7、 菠菜上散入姜末和熟芝麻。
8、 淋入调好的味汁即可。
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