红萝卜护眼浓汤
劝做理由 ♕顾眼睛3C绑架家庭必备 ♕有浓郁没有过多淀粉负担 ♕半小时以内快速上桌 ♕加苹果没时间炖煮也鲜甜 我也会用平汤碗上面加颗水波蛋,搭配面包,就是均衡的一餐。
准备材料:中型 【
红萝卜】 2根
【
苹果】 半颗
【
洋葱】 1颗
【
大蒜】 2瓣
【
面粉】 1汤匙
水 500ml
【
高汤】 块 1块
【
番茄泥】 或酱 1汤匙
【
起司片】 1片
【
牛奶】 100ml
盐和 【
胡椒】 适量
【
义大利综合香料】 适量
红萝卜护眼浓汤的做法
![](n360/l0jukricacv.jpg)
1
洋葱大蒜切碎加油炒香,约1~2分钟
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2
加入香料拌炒一下(可以用义大利综合香料或者干燥罗勒叶都不错,当然不加也可以喔)
![](n360/mjcsqpndoje.jpg)
3
加红萝卜、苹果块跟面粉,快速拌匀
![](n360/xqvei4alx4t.jpg)
4
加水
![](n360/wfuipxjqnnr.jpg)
5
加番茄泥(番茄酱或番茄罐头都可以)
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6
煮到小滚加高汤块,继续煮15-20分钟或蔬菜熟透
![](n360/2lxkxl3kp10.jpg)
7
用手持搅拌棒或倒入果汁机打岁
![](n360/p10eaasc3cc.jpg)
8
加入起司片搅拌,用余温融化它
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9
加入牛奶搅拌,用盐和胡椒做最后调味,即可装盘。(牛奶最后再加才不会一下温度升太高破坏风味)(当然也可以回炉加热到喜欢的温度)
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10
装饰随意,可以加点岁坚果增加口感
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11
完成
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