红萝卜护眼浓汤

劝做理由 ♕顾眼睛3C绑架家庭必备 ♕有浓郁没有过多淀粉负担 ♕半小时以内快速上桌 ♕加苹果没时间炖煮也鲜甜 我也会用平汤碗上面加颗水波蛋,搭配面包,就是均衡的一餐。
红萝卜护眼浓汤
准备材料:中型 【红萝卜】 2根
苹果】 半颗
洋葱】 1颗
大蒜】 2瓣
面粉】 1汤匙
水 500ml
高汤】 块 1块
番茄泥】 或酱 1汤匙
起司片】 1片
牛奶】 100ml
盐和 【胡椒】 适量
义大利综合香料】 适量

红萝卜护眼浓汤的做法

1

洋葱大蒜切碎加油炒香,约1~2分钟

2

加入香料拌炒一下(可以用义大利综合香料或者干燥罗勒叶都不错,当然不加也可以喔)

3

红萝卜苹果块跟面粉,快速拌匀

4

加水

5

番茄泥(番茄酱或番茄罐头都可以)

6

煮到小滚加高汤块,继续煮15-20分钟或蔬菜熟透

7

用手持搅拌棒或倒入果汁机打岁

8

加入起司片搅拌,用余温融化它

9

加入牛奶搅拌,用盐和胡椒做最后调味,即可装盘。(牛奶最后再加才不会一下温度升太高破坏风味)(当然也可以回炉加热到喜欢的温度)

10

装饰随意,可以加点岁坚果增加口感

11

完成


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