苦瓜猪肉盅

苦瓜猪肉盅

准备材料：

【苦瓜】
【猪肉】
【香菇】
【虾】
【鸡蛋】
葱
蒜
盐
味精
【香油】

苦瓜猪肉盅的做法

1、苦瓜切段去瓤；

2、猪肉与香菇、虾切碎加入鸡蛋、蒜蓉、盐、味精调匀成馅，塞入苦瓜；

3、将塞好的苦瓜装盘，放入蒸锅蒸十分钟，出锅淋香油撒葱花即可。

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