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【苦瓜 】 一个 【豆豉 】 一大匙 【辣椒 】 一条 【蒜头 】 三个糖半大匙 【寿喜烧 】 一大匙炸油一杯 【青蒜 】 丝一点点
1、苦瓜切薄片，炸一炸；
2、起油锅炒香蒜头、辣椒、豆豉，加入半大匙糖与一大匙的寿喜烧；
3、加入炸好的苦瓜，炒香炒入味，洒上青蒜丝、即可。
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