用前一晚做镶肉多出来的内馅煎成肉排，搭上时蔬，迷你热压器一压香气四溢~~营养满满的活力早餐简单完成噜~ 肉排馅请参考 http://icook.tw/recipes/50223 内馅的部份 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

---

准备材料： 【肉排】 馅 140g
【吐司】 4片
【蕃茄】 半颗
【生菜】 2~3大片
【蕃茄酱】 适量
【黑胡椒】 少许

---

肉排三明治的做法

1

将绞肉馅分成两份，用手甩打出黏稠度后，放入用少许油热锅的平底锅，压平煎成肉排。

2

将蕃茄切片、生菜撕成适当大小状。蕃茄片我有用煎肉的平底锅稍稍煎过，感觉更有香气。

3

先将热压机涂上薄薄的奶油，放上吐司，适量蕃茄酱和黑胡椒，生菜、蕃茄片、和1片肉排，再挤上一点蕃茄酱盖上吐司，热压出压痕就完成噜:)

4

对切成4份，配上一杯咖啡~~活力早餐完成:))

---