柠檬奶油芝士磅蛋糕
德普烘焙实验室烘焙食谱时间50min、人数4人、难度3星。
准备材料:
配料: 【奶油芝士 】 60g、 【黄油 】 60g、 【鸡蛋 】 2个、细糖65g、 【低筋面粉 】 150g、 【泡打粉 】 2g、盐1g、 【柠檬 】 一个
柠檬奶油芝士磅蛋糕的做法
1、把柠檬处理,要柠檬汁和柠檬皮屑,备用;
2、 奶油芝士和黄油常温软化,混合均匀;
3、加入细糖,继续搅拌;
4、分次加入鸡蛋,搅拌均匀;
5、加柠檬皮和一半的柠檬汁;
6、筛入低筋面粉、泡打粉和盐,用刮刀搅拌;
7、装入模具中,震除气泡;
8、德普烤箱快热模式180度,烤制35min;
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