苹果银耳瘦肉汤

准备材料：

【瘦肉】 80公克
【苹果】 100公克
【胡萝卜】 50公克
【银耳】 4公克
【黑枣】 6个
水300cc
水2杯
盐1/2茶匙

苹果银耳瘦肉汤的做法

1.瘦肉、苹果和胡萝卜洗净，切小块备用。

2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出，洗净放入电锅内锅中。

3.将银耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。

4.取作法1的苹果块、胡萝卜块、作法3的银耳、黑枣和水一起放入作法2的电锅内锅中。

5.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐调味即可。