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【鲑鱼 】 1片 【白胡椒 】 【粉 】 少许盐少许 【米酒 】 少许 【味霖 】 少许姜半支 【香油 】 少许
1、把鲑鱼清洗干净后 用米酒、味霖醃30分钟将鲑鱼两面抺少许盐 备用 姜清洗后切丝；
2、用小火加入少许的香油 将鲑鱼下锅(因鲑鱼本身有油脂所以没加沙拉油只加香油)将姜丝放在旁边炒熟 煎至熟后就能起锅后加入少许白胡椒粉。
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