土豆海带烧肉

准备材料：

【土豆】两个
【五花肉】 500g
【海带】
葱
姜几片
【老抽】 1汤匙
生抽4汤匙
【八角】
【桂皮】 1小块
盐

土豆海带烧肉的做法

1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块

2.锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出

3.加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀

4.加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右

5.再加少许盐。(老抽和生抽都有咸味，放盐时一定要注意品尝一下再放)，大火收汁即可出锅