海带芽肉羹
准备材料：
【海带芽 】 5公克
【肉羹 】 100公克
【红萝卜 】 10公克
【油葱酥 】 5公克
盐1/2小匙
【鲣鱼 】 【粉 】 1/2小匙
【白胡椒 】 粉1/4小匙
【太白粉水 】 2大匙
【香油 】 1小匙
【大骨 】 【高汤 】 500㏄
海带芽肉羹的做法
1.海带芽用清水泡约5分钟至发后沥干水分，红萝卜切丝备用。
2.取汤锅，放入大骨高汤，放入肉羹、海带芽、红萝卜丝、油葱酥、盐、鲣鱼粉及白胡椒粉拌匀。
3.待作法2煮沸后转小火，用太白粉水勾芡，再洒上香油即可。
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