馅料篇:(玉米)马铃薯咖哩内馅

半年多来最受孩子喜欢的咸口味 其实是妈妈自己做的《(玉米)马铃薯咖哩内馅》 这个馅料好吃又简单,有兴趣的朋友也可以试试唷!! 也可加入火腿、培根等等 都会是很棒的咖哩口味面包、吐司馅~
馅料篇:(玉米)马铃薯咖哩内馅
准备材料: 【马铃薯】 一颗
洋葱】 半颗
即溶 【咖哩块】 一块
无盐奶油】 20g
细砂糖 20g
玉米粒】 酌量

馅料篇:(玉米)马铃薯咖哩内馅的做法

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咖哩块这次使用的是《牛x牌 - 甜味》因为它不辣 还有另一款《佛蒙x - 甘味咖哩块》也不辣,我们觉得更好吃~

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马铃薯洗净削皮,切成小丁块洋葱也切成小丁块,一起放进碗公里即溶咖哩块也放上去使用电锅 (外锅放一杯半量米杯的水) 将食材蒸熟

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蒸熟的食材先将 1/2~2/3 的马铃薯压成泥留一些块状的马铃薯可以增添口感加进《细砂糖》和《无盐奶油》一起搅拌均匀

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拌好的成品即是美味的《马铃薯咖哩内馅》※ 奶油的份量可以自行增减以调出想要的浓稠度 或者也可使用一点鲜奶来调整浓稠~

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有时候我会于最后再加进一些玉米粒来增加甜味与口感会变成很丰富的一款馅料,孩子超喜欢的唷!也可加入火腿、培根等等都会是很棒的咖哩口味面包、吐司馅~


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