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【酱油 】 1/2碗糖1/2碗 【香油 】 1小匙 【蚝油 】 1大匙 【米酒 】 3大匙水1/2杯 【五香粉 】 1/2小匙蒜末1大匙 【红色素 】 少许葱2∼3支姜数片
1、将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。
2、可以当做烤肉酱，也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。
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