泰式花生酱

这道带有刺激性的泰式美味花生调味酱还可烹制成你喜欢的辣度。当用于拌面条或鸡肉时，好吃得不得了。
泰式花生酱

准备材料：

【黄砂糖】 40克
【米酒】 30毫升
米酒醋10毫升
【椰奶】 60毫升
【花生酱】 195克
【咖喱粉】 0.5克
【老抽】 10毫升
【芝麻油】 1毫升
【大蒜】末1克
【泰式甜辣酱】 3毫升
腌【生姜】末5克
【鱼露】 3毫升

泰式花生酱的做法

1.将黄糖，米酒，米酒醋在一个小碗里均匀的混合在一起。

2.将椰奶和花生酱放入一个小平底锅，在小火上加热。边加热边搅拌，直到花生酱融入椰奶。小心不要让椰奶煮开。搅入黄糖米酒混合物，搅匀。然后将调料倒入一个碗里，再添加酱油，芝麻油，大蒜末，甜辣酱，姜末，鱼露，彻底混匀即成。