自己做芋头糕，芋头给他大方加很多，腊肠也不吝啬加2条！虽然形状没有美美的，但是真材实料喔！

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准备材料：水 5.5杯
【在来米粉】 390克
盐 适量
【胡椒】 【粉】 适量
【虾米】 适量
【腊肠】 2条
【芋头】 1大颗

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芋头糕的做法

1

将芋头削皮洗净切粒，腊肠切粒，虾米洗净。

2

炒馅料：腊肠先炒出油份，放入芋头及虾米略炒后，再加一点油将芋头炒熟，最后依个人口味加入胡椒粉及盐拌匀。

3

粉浆搅拌均匀，以中小火煮至黏稠呈粉浆状。（煮的过程需不断搅拌）

4

将粉浆与馅料拌匀，放入模型，以大火蒸50分。完成！

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