伍斯特酱是蛮好用的调味料，而且在许多日式料理中都少不了它的踪影！ 之前买了ㄧ瓶伍斯特酱还没用完，刚好这道日式炒面可以派上用场～♪

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准备材料： 【油面】 2-3人份
【猪肉片】 （略切） 150克
【高丽菜】 （切小块） 150克
【红萝卜丝】 60克
【豆芽菜】 100克
【伍斯特酱】 3-4大匙
【黑胡椒】 适量
【海苔粉】 适量（可省略）
日式红 【姜丝】 适量（可省略）

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日式炒面的做法

1

将油面放入滚水中汆烫一下后，捞出并沥干水分备用

2

将锅中的油烧热后，放入猪肉片翻炒至颜色变白

3

放入高丽菜、红萝卜丝和豆芽菜炒软（如果很乾，可加入适量的水）

4

放入步骤1拌炒

5

加入伍斯特酱和黑胡椒炒匀后盛盘

6

喜欢的话，可再放上海苔粉和日式红姜丝即可

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