天气凉了~该进补噜!暖呼呼的蒜头鸡汤上菜，满满的鸡汤精华，甘甜味，一点都不呛的大蒜汤头让人暖上心头~ 大蒜可以预防感冒，去寒，换季的时候，天气变化大，大人小孩皆须要呀~ ஐ 俏妈咪洁思米 粉丝专页ஐ 欢迎来找妈咪专页逛逛喔~ https://www.facebook.com/lovejasminemom

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准备材料： 【全鸡】 1只
蒜仁 500g
盐 少许
【绍兴酒】 2大匙

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❤冬令进补❤阿基师の蒜头鸡汤的做法

1

*洗净鸡肉。

2

*备好蒜仁，去头去蒂。

3

*热一小油锅，慢慢将1/3的蒜仁炸到外皮金黄焦脆~

4

*其它蒜仁备用~

5

*把1/3蒜仁(没炸的)，塞进屁屁里头~(ㄏㄏ 好害羞喔~)

6

*备炖锅，水量尽量多一些些~因为炖煮时水会少一点喔~

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*先开中火煮滚后，捞出浮末~

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再放入所有的蒜头。。(1/3有炸的+1/3没炸的，1/3已经在屁屁里头了...)

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*继续盖锅小火炖煮90分钟~炖煮后将多余的油脂捞出即可~*最后调味盐巴以及淋上绍兴酒，再煮个几分钟就好噜!

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