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【牛肉片 】 300公克 【冬粉 】 100公克水100㏄ 【沙茶酱 】 1大匙盐1/4茶匙糖少许 【太白粉 】 1/2茶匙
1.将腌过的牛肉片过油备用。（腌法见-香根牛肉 食谱）
2.冬粉用冷水泡软备用。
3.将调味料及水倒入锅中混合，再放入冬粉、牛肉片、太白粉勾芡即可。
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