豆芽含有非常丰富的维生素C和纤维质可清热解毒,利尿除湿,而且可清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积,防止心血管病变的作用,而且简单烹饪就能非常美味哦^^

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准备材料： 【绿豆芽】 500G
【黄瓜】 适量
【红萝卜】 适量
【芝麻】 少许
【红油】 【辣椒】 一大匙
【橄榄油】 一大匙
【蒜泥】 2大匙
白醋 2大匙
【柴鱼粉】 适量
盐 1小匙

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脆拌豆芽菜的做法

1

将黄瓜与红萝卜切成细丝

2

所有调味拌匀(可依自己喜欢口味做更改)加一点点酱油配色

3

豆芽洗净后放入锅中川烫10秒左右捞出,等水开后再放入烫10秒左右

4

放入1与调味

5

拌匀淋少许香油就非常美味囉

6

我喜欢吃辣所以加了一大匙红油辣椒

7

拌匀排盘洒上芝麻即可^^

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