清炒茭白笋

我喜欢用安丽锅进行蔬菜料理，免盯免炒，听声音就ok了!可以同时间起另一炉火做另一道菜，我最喜欢了,煮妇的时间宝贵啊！^^

准备材料：

【茭白笋】 3根, 【红萝卜】 (小)1/3条, 【干香菇】 3朵,泡【香菇】水1/3碗, 【蒜片】些许,盐适量, 【胡椒】适量, 【橄榄油】适量

清炒茭白笋的做法

1、茭白笋斜切,干香菇泡水切粗丝回泡,红萝卜切薄片用模型压好,蒜片切好

2、材料连同香菇水全放到安丽锅,淋上橄榄油,盖锅盖,开中大火

3、听到锅盖开始跳舞,可轻易旋转时,开最小火,等3分钟

4、开锅盖(可收汁)加盐和胡椒调味拌匀,熄火装盘