懒人版玉米汤香酥棺材板

虽然我这次用的是薄吐司, 但是后来我觉得用厚土司的口感比较好。吐司我没有炸, 是放在平底锅上用多一点的油煎的, 其实放在烤箱里烤酥脆也很好吃喔。

准备材料：

厚【吐司】两块, 【玉米酱】罐头半罐, 【鸡胸肉】 200克, 【玉米粒】罐头半罐, 【洋葱】半颗,水300c.c.

懒人版玉米汤香酥棺材板的做法

1、挖空吐司, 挖出来的内里可以像我一样煎酥脆之后当成盖子。把挖空的吐司用平底锅煎到金黄酥脆, 油要记得放多一点喔。火力不用太大, 不然一下子就会烧焦了。

2、洋葱切末, 鸡胸肉切小块备用。在平底锅里, 放油热锅, 用油炒香洋葱后放入鸡胸肉炒熟。

3、在汤锅里倒入水, 玉米酱罐头, 玉米粒罐头, 还有炒好的料, 煮滚之后转中小火, 煮到浓稠状。如果煮的过程中觉得太浓, 可以多加一点水。

4、把煮好的内馅倒入挖空的吐司里, 再盖上煎好的盖子就可以了唷。