咸酥鲑鱼

夜市最夯的小吃，咸酥鸡莫属，今天不吃鸡换吃鱼部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/289453111
咸酥鲑鱼

准备材料：【鲑鱼】 1片
【芦笋】酌量
【地瓜粉】 1／2碗
【米酒】 1匙
盐少许
【酱油】 1匙
【胡椒】【粉】少许
【梅子】浆 1小匙
蒜少许
姜少许
【芥末】【胡椒】【粉】酌量

咸酥鲑鱼的做法

鲑鱼切骰子状，调味品十蒜末、姜末醃入味，取出鲑鱼沾满地瓜粉油炸至金黄，取出，回锅再略炸，、撒上芥末胡椒粉